正值春茶采摘時(shí)節(jié)，連日來(lái)，南靖縣南坑鎮(zhèn)金竹村村民王云戰(zhàn)一直在搶抓農(nóng)時(shí)采摘春茶。自從加入茶葉合作社，王云戰(zhàn)的年收入漲到20多萬(wàn)元，收入較以往相比增長(zhǎng)了近一倍，日子越過(guò)越紅火。
在南靖泓浄茶葉專(zhuān)業(yè)合作社，像王云戰(zhàn)這樣收入穩(wěn)定、生活富足的茶農(nóng)還有很多。目前，該合作社年產(chǎn)值達(dá)3000多萬(wàn)元，輻射帶動(dòng)周邊村民200多戶(hù)。這一切，和“領(lǐng)頭人”王靜輝的努力是分不開(kāi)的。
王靜輝是南坑鎮(zhèn)金竹村黨支部書(shū)記、南靖泓浄茶葉專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人。大學(xué)畢業(yè)后，王靜輝毅然辭去大城市的高薪工作回村，并于2014年同王淼晶等幾個(gè)合伙人成立了泓浄茶葉專(zhuān)業(yè)合作社，希望通過(guò)合作社的形式，帶領(lǐng)村民賣(mài)茶致富。
然而，創(chuàng)業(yè)之初的泓浄茶葉專(zhuān)業(yè)合作社并沒(méi)有多少茶農(nóng)愿意參與進(jìn)來(lái)。“我們一開(kāi)始就覺(jué)得靜輝是在小打小鬧，如果沒(méi)做好，收成會(huì)不會(huì)賠在合作社里面?”不少茶農(nóng)回憶起當(dāng)時(shí)王靜輝挨家挨戶(hù)上門(mén)勸說(shuō)村民加入合作社的情景時(shí)說(shuō)道。
除了茶農(nóng)的不信任，遲遲未打開(kāi)銷(xiāo)路和資金鏈問(wèn)題也一度讓王靜輝焦慮不已。于是，以合作社為平臺(tái)，王靜輝聘請(qǐng)福建農(nóng)科院、福建農(nóng)林大學(xué)等院校教授作為技術(shù)指導(dǎo)，指導(dǎo)貧困農(nóng)戶(hù)進(jìn)行改良種植。一開(kāi)始，茶農(nóng)們覺(jué)得院校教授的“書(shū)生氣”太重，根本不實(shí)際，沒(méi)人愿意學(xué)。面對(duì)這種情況，王靜輝同樣是挨家挨戶(hù)地跑，拉著茶農(nóng)們?nèi)ヂ?tīng)課，并組織院校教授和茶農(nóng)比拼茶葉制作，比比誰(shuí)的茶葉更香醇。最終讓茶農(nóng)們認(rèn)可了院校專(zhuān)家的指導(dǎo)，學(xué)到大山外先進(jìn)的種茶技術(shù)，提高了金竹村本地的茶葉質(zhì)量。
有了合作社茶農(nóng)提供穩(wěn)定且質(zhì)量有保障的貨源，王靜輝又馬不停蹄地開(kāi)拓銷(xiāo)路，他將產(chǎn)出的每一批次茶葉送到權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)，迅速給有合作意向的客戶(hù)寄樣品并附上檢測(cè)報(bào)告。功夫不負(fù)有心人，合作社很快就接到一些企業(yè)的訂單。同時(shí)，他的《重塑茶產(chǎn)業(yè)鏈，再造新故鄉(xiāng)》項(xiàng)目在漳州市創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽中斬獲農(nóng)業(yè)組一等獎(jiǎng)，這次獲獎(jiǎng)讓合作社得到了近120萬(wàn)元的眾籌款，發(fā)展迎來(lái)了新的轉(zhuǎn)機(jī)。
為不斷適應(yīng)市場(chǎng)的變化，王靜輝逐步調(diào)整合作社的發(fā)展方向，“我們將傳統(tǒng)制茶經(jīng)驗(yàn)與智能制茶設(shè)備相結(jié)合，改變了傳統(tǒng)工藝的不穩(wěn)定性及勞動(dòng)力制約，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化制茶工藝滿(mǎn)足客戶(hù)的個(gè)性化要求?！蓖蹯o輝說(shuō)，為了提升成品茶的標(biāo)準(zhǔn)化工藝流程，他經(jīng)常到全國(guó)各地茶葉生產(chǎn)基地考察，學(xué)習(xí)各地先進(jìn)的制茶經(jīng)驗(yàn)和理念，在搖青、殺青、揉捻、烘焙、去梗、提香等各個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把關(guān)，使茶葉產(chǎn)量及品質(zhì)得到大幅提升。
對(duì)于年輕一代的農(nóng)民而言，資金、土地、品種、技術(shù)，并不意味著產(chǎn)業(yè)升級(jí)的全部，產(chǎn)銷(xiāo)模式的革新同樣重要。于是，泓浄茶葉專(zhuān)業(yè)合作社推出了訂單制，以高于行情10%至15%的價(jià)格預(yù)先支付外，推行“眾籌+社群+旅游+個(gè)性化定制”的運(yùn)營(yíng)模式，邀請(qǐng)客戶(hù)到基地參觀旅游，帶動(dòng)當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)的銷(xiāo)售以及餐飲住宿等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，增加了茶農(nóng)的收入。此外，合作社還與知名國(guó)企旗下的品牌公司合作，成為該公司固定的供應(yīng)商之一，有了更加多元化的銷(xiāo)售渠道。
金竹村的變革并未因此停下腳步。2018年，王靜輝當(dāng)選金竹村黨支部書(shū)記后，決定在全村發(fā)展茶旅產(chǎn)業(yè)，通過(guò)茶旅結(jié)合，讓更多村民一同奔小康。很快，泓浄茶葉專(zhuān)業(yè)合作社開(kāi)始搭建產(chǎn)業(yè)協(xié)作平臺(tái)，與福建農(nóng)林大學(xué)、省農(nóng)科院合作“星火項(xiàng)目”;王靜輝還帶領(lǐng)茶農(nóng)在茶山上種植桂花樹(shù)、映山紅等觀賞性植物，增加茶山生態(tài)景觀，同時(shí)在茶田行間套種大豆、圓葉決明等，既有利于茶山水土保持，又實(shí)現(xiàn)茶山生態(tài)多樣性。此外，他還整合周邊兩個(gè)村的優(yōu)勢(shì)資源，將茶產(chǎn)業(yè)、旅游、土特產(chǎn)銷(xiāo)售等資源串點(diǎn)成線(xiàn)，積極推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，為小山村的發(fā)展注入新的動(dòng)力。
今年1月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳發(fā)布第四批全國(guó)農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新優(yōu)秀帶頭人典型案例，福建省共有5人入選，王靜輝名列其中。
來(lái)源： 南靖之窗
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